En Champagne, le statut de Grand Cru représente la plus haute classification des vignobles. Historiquement défini par le système de l’« Échelle des Crus », il était réservé aux villages dont les vignes obtenaient la note maximale de 100 %. Aujourd’hui, la Champagne compte 17 villages classés en Grand Cru. Les vins étiquetés Grand Cru doivent être élaborés exclusivement à partir de raisins issus de ces villages classés. Cette désignation reflète un terroir d’exception, produisant des Champagnes d’une finesse remarquable, d’une grande intensité et d’un excellent potentiel de garde.
Ici, vous pouvez découvrir plus en détail ces villages bénéficiant du statut de Grand Cru.
- Sélectionnez une carte pour EN SAVOIR PLUS - Veuillez noter que l’ordre est alphabétique et regroupé par sous-régions de Champagne, et ne reflète aucune hiérarchie de prestige ou de qualité entre les villages.
Localisation : Au cœur de la Côte des Blancs, entre Cramant et Oger.
Superficie des vignobles : Environ 370 ha.
Sols et terroir : Sols calcaires et crayeux profonds, très drainants, apportant minéralité et finesse.
Climat : Continental tempéré, soleil modéré, températures régulières favorisant une maturation homogène du Chardonnay.
Style de vins : Chardonnay élégant, riche en acidité naturelle et minéralité. Les champagnes issus d’Avize sont connus pour leur finesse, leur pureté et leur potentiel de vieillissement.
Utilisation dans les assemblages : Apporte structure, tension et élégance, souvent cœur de cuvées prestige et Blanc de Blancs.
Producteurs renommés : Salon, Pierre Peters, Jacques Selosse, et plusieurs autres maisons et vignerons indépendants.
Chouilly (Grand Cru, Côte des Blancs)
Localisation : Au nord de la Côte des Blancs, juste à côté de Cuis et Oger.
Superficie des vignobles : Environ 325 ha.
Sols et terroir : Sols crayeux et argilo-calcaires, très bien drainés, exposés au sud-est.
Climat : Continental tempéré avec une bonne ventilation qui réduit le risque de maladies.
Style de vins : Chardonnay plus ample et rond que celui d’Avize, avec des notes florales et fruitées (poire, pomme mûre) et un bel équilibre entre acidité et rondeur.
Utilisation dans les assemblages : Souvent utilisé pour apporter suavité et élégance aux assemblages, ainsi que pour les cuvées millésimées et prestige.
Producteurs connus : De Sousa, Bérêche et Fils, et d’autres vignerons de renom.
D (Dame) - Cramant Le Mesnil-sur-Oger
Cramant (Grand Cru, Côte des Blancs)
Localisation : Entre Avize et Chouilly, centre de la Côte des Blancs.
Superficie des vignobles : Environ 135 ha, relativement petite par rapport aux autres villages Grand Cru.
Sols et terroir : Sols crayeux très riches en calcaire, apportant pureté, minéralité et tension aux raisins.
Climat : Continental tempéré, bonnes expositions sud/sud-est, favorisant la maturation lente et régulière.
Style de vins : Chardonnay très élégant et fin, avec une minéralité marquée, notes florales délicates et grande aptitude au vieillissement. Les vins sont souvent plus légers et raffinés que ceux d’Avize.
Utilisation dans les assemblages : Idéal pour les Blanc de Blancs et les cuvées prestige qui recherchent finesse et élégance.
Producteurs renommés : Pierre Peters, Larmandier-Bernier, Diebolt-Vallois.
Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru, Côte des Blancs)
Localisation : Extrémité sud-ouest de la Côte des Blancs, proche d’Oger et Avize.
Superficie des vignobles : Environ 320 ha.
Sols et terroir : Sols crayeux profonds et très filtrants, exposition sud-ouest dominante.
Climat : Continental tempéré avec températures douces, favorisant un développement aromatique harmonieux.
Style de vins : Chardonnay d’une grande pureté, tension remarquable, finesse et minéralité exceptionnelle. Les vins du Mesnil sont réputés pour leur potentiel de vieillissement et leur élégance subtile.
Utilisation dans les assemblages : Souvent cœur des cuvées Blanc de Blancs et prestige, apportant structure, longueur et complexité aromatique.
Producteurs renommés : Krug (pour certaines cuvées prestige), Salon, Pierre Péters, Agrapart, et d’autres maisons et vignerons indépendants.
V (Valet) - Oger Oiry
Oger (Grand Cru, Côte des Blancs)
Localisation : Côte des Blancs, proche de Cramant et Avize.
Superficie des vignobles : Environ 180 ha.
Sols et terroir : Sols crayeux profonds, très drainants, exposés sud/sud-ouest.
Climat : Continental tempéré, vent modéré, favorisant une maturation régulière du Chardonnay.
Style de vins : Chardonnay élégant et précis, avec finesse, minéralité marquée et tension. Notes florales et fruits blancs délicats.
Utilisation dans les assemblages : Cœur des cuvées Blanc de Blancs et cuvées prestige pour structure et pureté aromatique.
Producteurs renommés : Krug (pour certaines cuvées), Larmandier-Bernier, et d’autres maisons indépendantes.
Oiry (Grand Cru, Côte des Blancs)
Localisation : Situé au sud d'Épernay, Oiry est un village de la Côte des Blancs, une zone réputée pour ses sols crayeux et son exposition favorable à la culture du Chardonnay.
Superficie viticole : Environ 1076 hectares, avec une partie significative dédiée à la viticulture.
Sols et terroir : Les sols sont principalement composés de craie (calcaire), offrant un drainage optimal et une minéralité caractéristique aux vins produits.
Climat : Le climat est continental, avec des influences océaniques, favorisant une maturation lente et régulière des raisins.
Style de vins : Les champagnes d'Oiry sont principalement élaborés à partir de Chardonnay, offrant des vins élégants, minéraux, avec une belle acidité et un potentiel de vieillissement remarquable.
Utilisation dans les assemblages : Le Chardonnay d'Oiry est souvent utilisé dans les cuvées Blanc de Blancs, apportant finesse, pureté et complexité aromatique.
Producteurs renommés : Des vignerons tels qu'Aurélien Suenen produisent des champagnes d'exception à partir de ce terroir.
10 - Aÿ Tours-sur-Marne
Aÿ (Grand Cru, Vallée de la Marne)
Localisation : Vallée de la Marne, village historique du Pinot Noir.
Superficie des vignobles : Environ 230 ha.
Sols et terroir : Argile, calcaire et silex, sols profonds et riches, exposition sud et sud-est.
Climat : Continental tempéré avec brises régulières favorisant la maturation du Pinot Noir.
Style de vins : Pinot Noir puissant et structuré, notes de fruits rouges mûrs, cerise, et parfois épices fines. Très bonne aptitude au vieillissement.
Utilisation dans les assemblages : Apporte corps, structure et complexité aux cuvées, particulièrement dans les blends à dominance Pinot Noir ou les cuvées prestige.
Localisation : Situé sur le versant sud de la Montagne de Reims, Ambonnay est l'un des villages les plus prestigieux de la région.
Superficie viticole : Environ 1 180 hectares.
Sols et terroir : Sols calcaires et crayeux, favorisant une excellente drainage et une maturation optimale des raisins.
Climat : Climat continental tempéré, avec des influences océaniques modérées, permettant une maturation lente et régulière des raisins.
Cépages : Principalement Pinot Noir, avec une petite proportion de Chardonnay.
Style de vins : Champagnes puissants et structurés, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, accompagnés de notes épicées et d'une belle acidité.
Utilisation dans les assemblages : Apporte richesse, complexité et potentiel de vieillissement aux cuvées.
Producteurs renommés : R.H. Coutier, Marguet, Bérêche & Fils
8 - Beaumont-sur-Vesle
Beaumont-sur-Vesle (Grand Cru, Montagne de Reims)
Localisation : Situé à environ 13 km au sud-est de Reims, Beaumont-sur-Vesle est un village viticole de la Montagne de Reims.
Superficie viticole : Environ 569 hectares.
Sols et terroir : Sols argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'humidité et une maturation équilibrée des raisins.
Climat : Climat continental tempéré, avec des influences océaniques modérées.
Cépages : Principalement Pinot Noir, avec des proportions variables de Chardonnay et Pinot Meunier.
Style de vins : Champagnes élégants et fruités, avec des arômes de fruits rouges et une belle structure tannique.
Utilisation dans les assemblages : Apporte finesse, fruité et complexité aux cuvées.
Localisation : Situé sur le versant sud de la Montagne de Reims, Bouzy est un village viticole réputé pour son Pinot Noir.
Superficie viticole : Environ 11 hectares.
Sols et terroir : Sols calcaires, favorisant une excellente drainage et une maturation optimale des raisins.
Climat : Climat continental tempéré, avec des influences océaniques modérées.
Cépages : Principalement Pinot Noir, avec une petite proportion de Chardonnay.
Style de vins : Champagnes puissants et structurés, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, accompagnés de notes épicées et d'une belle acidité.
Utilisation dans les assemblages : Apporte richesse, complexité et potentiel de vieillissement aux cuvées.
Producteurs renommés : Pierre Paillard, Paul Bara.
6 - Louvois
Louvois (Grand Cru, Montagne de Reims)
Localisation : Situé sur le versant sud de la Montagne de Reims, Louvois est un village viticole pittoresque.
Superficie viticole : Environ 1 217 hectares.
Sols et terroir : Sols argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'humidité et une maturation équilibrée des raisins.
Climat : Climat continental tempéré, avec des influences océaniques modérées.
Cépages : Principalement Pinot Noir, avec des proportions variables de Chardonnay.
Style de vins : Champagnes élégants et fruités, avec des arômes de fruits rouges et une belle structure tannique.
Utilisation dans les assemblages : Apporte finesse, fruité et complexité aux cuvées.
Producteurs renommés : Laurent-Perrier (via le Château de Louvois).
Localisation : Situé sur le versant nord de la Montagne de Reims, Mailly-Champagne est un village viticole reconnu pour la qualité de ses raisins.
Superficie viticole : Environ 1 180 hectares.
Sols et terroir : Sols calcaires et crayeux, favorisant une excellente drainage et une maturation optimale des raisins.
Climat : Climat continental tempéré, avec des influences océaniques modérées, permettant une maturation lente et régulière des raisins.
Cépages : Principalement Pinot Noir, avec une petite proportion de Chardonnay.
Style de vins : Champagnes puissants et structurés, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, accompagnés de notes épicées et d'une belle acidité.
Utilisation dans les assemblages : Apporte richesse, complexité et potentiel de vieillissement aux cuvées.
Producteurs renommés : Champagne Mailly Grand Cru, Bérêche & Fils
4 - Puisieulx
Puisieulx (Grand Cru, Montagne de Reims)
Localisation : Situé sur le versant sud de la Montagne de Reims, Puisieulx est un petit village viticole classé Grand Cru.
Superficie viticole : Environ 907 hectares.
Sols et terroir : Sols argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'humidité et une maturation équilibrée des raisins.
Climat : Climat continental tempéré, avec des influences océaniques modérées.
Cépages : Principalement Pinot Noir, avec des proportions variables de Chardonnay.
Style de vins : Champagnes élégants et fruités, avec des arômes de fruits rouges et une belle structure tannique.
Utilisation dans les assemblages : Apporte finesse, fruité et complexité aux cuvées.
Producteurs renommés : Aurore Casanova, François Seconde.
3 - Sillery
Sillery (Grand Cru, Montagne de Reims)
Localisation : Situé sur le versant sud de la Montagne de Reims, Sillery est un village viticole classé Grand Cru.
Superficie viticole : Environ 920 hectares.
Sols et terroir : Sols argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'humidité et une maturation équilibrée des raisins.
Climat : Climat continental tempéré, avec des influences océaniques modérées.
Cépages : Principalement Chardonnay, avec une petite proportion de Pinot Noir.
Style de vins : Champagnes élégants et minéraux, avec des arômes de fruits blancs et une belle acidité.
Utilisation dans les assemblages : Apporte finesse, fraîcheur et complexité aux cuvées.
Producteurs renommés : François Seconde.
2 - Verzenay Verzy
Verzenay (Grand Cru, Montagne de Reims)
Localisation : Situé sur le versant nord de la Montagne de Reims, Verzenay est un village viticole classé Grand Cru.
Superficie viticole : Environ 420 hectares.
Sols et terroir : Sols calcaires, favorisant une excellente drainage et une maturation optimale des raisins.
Climat : Climat continental tempéré, avec des influences océaniques modérées, permettant une maturation lente et régulière des raisins.
Cépages : Principalement Pinot Noir, avec une petite proportion de Chardonnay.
Style de vins : Champagnes puissants et structurés, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, accompagnés de notes épicées et d'une belle acidité.
Utilisation dans les assemblages : Apporte richesse, complexité et potentiel de vieillissement aux cuvées.
Producteurs renommés : Pierre Paillard, Barbier-Rozé.
Verzy (Grand Cru, Montagne de Reims)
Localisation : Situé sur le versant sud de la Montagne de Reims, Verzy est un village viticole classé Grand Cru.
Superficie viticole : Environ 1 000 hectares.
Sols et terroir : Sols argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'humidité et une maturation équilibrée des raisins.
Climat : Climat continental tempéré, avec des influences océaniques modérées.
Cépages : Principalement Pinot Noir, avec une petite proportion de Chardonnay.
Style de vins : Champagnes élégants et fruités, avec des arômes de fruits rouges et une belle structure tannique.
Utilisation dans les assemblages : Apporte finesse, fruité et complexité aux cuvées.
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