sélection de
Fabrice SOMMIER, MOF
Fabrice SOMMIER, MOF
VIN MYSTÈRE #14
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Fabrice SOMMIER, MOF
Fabrice SOMMIER, MOF
VIN MYSTÈRE #14
Château FORTIA
TRADITION 2021
Châteauneuf-du-Pape AOC
- Cépage - GRENACHE (majoritaire), syrah, mourvèdre
- Region - VALLÉE DU RHÔNE
- Millesime - 2021
- Niveau d'alcool - 15%
Robe grenat aux légers reflets bleutés. Le nez est expressif, dominé par les fruits rouges mûrs, la fraise fraîche et la confiture, avec de délicates notes de réglisse et de laurier. En bouche, le vin est équilibré, rond et progressivement plus ample, avec une belle matière qui enveloppe une trame tannique élégante. La finale est longue, onctueuse et généreuse.
Un millésime tardif et peu généreux en rendement, marqué par une belle fraîcheur, une couleur intense et un beau potentiel de garde.
Château FORTIA
TRADITION 2021
Châteauneuf-du-Pape AOC
- Cépage - GRENACHE (majoritaire), syrah, mourvèdre
- Region - VALLÉE DU RHÔNE
- Millesime - 2021
- Niveau d'alcool - 15%
Robe grenat aux légers reflets bleutés. Le nez est expressif, dominé par les fruits rouges mûrs, la fraise fraîche et la confiture, avec de délicates notes de réglisse et de laurier. En bouche, le vin est équilibré, rond et progressivement plus ample, avec une belle matière qui enveloppe une trame tannique élégante. La finale est longue, onctueuse et généreuse.
Un millésime tardif et peu généreux en rendement, marqué par une belle fraîcheur, une couleur intense et un beau potentiel de garde.
À propos de
Au cœur de Châteauneuf-du-Pape, Château Fortia est bien plus qu’un domaine viticole : c’est un lieu chargé d’histoire, où plusieurs générations de passionnés ont contribué à façonner l’identité de l’appellation.
L’histoire du domaine remonte au XVIIIᵉ siècle, mais c’est à partir de 1890, avec Hippolyte Bernard Le Saint, que Château Fortia prend une nouvelle dimension. Il fait construire l’actuel château et développe considérablement le vignoble.
Quelques décennies plus tard, le domaine devient indissociable de l’histoire de Châteauneuf-du-Pape grâce à Pierre Le Roy de Boiseaumarié. Vigneron visionnaire, il joue un rôle majeur dans la définition de l’appellation et participe à la création du système des Appellations d’Origine Contrôlées, Châteauneuf-du-Pape devenant la première AOC de France en 1936. Une histoire qui donne à chaque bouteille une dimension particulière.
Aujourd’hui, Château Fortia s’étend sur 36 hectares, dont 32 de vignes, au lieu-dit « La Fortiasse », au sud du village. Le vignoble est entouré de bois, de bordures fleuries et de jardins, créant un véritable écosystème autour des vignes.
Ici, les célèbres galets roulés recouvrent près de 90 % du vignoble. Ils emmagasinent la chaleur du soleil pendant la journée et la restituent durant la nuit, favorisant une belle maturité et une grande concentration des raisins. Le mistral, le climat chaud et sec et la diversité des sols complètent ce terroir exceptionnel.
Le domaine travaille ses sols sans désherbants chimiques et privilégie des méthodes respectueuses de la biodiversité. Certifié Terra Vitis depuis 2016 et HVE niveau 3 depuis 2019, Château Fortia cherche à préserver cet équilibre précieux pour les générations futures.
Le vignoble est principalement planté de Grenache noir, accompagné de Syrah et Mourvèdre, ainsi que de Roussanne, Clairette et Grenache blanc. L’objectif reste toujours le même : laisser le terroir s’exprimer, avec des assemblages précis et un élevage suffisamment discret pour respecter la personnalité de chaque cépage.
Château Fortia, c’est finalement une bouteille qui raconte quelque chose de rare : une histoire de famille, de terroir et de passion, intimement liée à la naissance même de Châteauneuf-du-Pape. Un vin que l’on ouvre autant pour son caractère que pour l’histoire qu’il porte.
Château FORTIA :
Au cœur de Châteauneuf-du-Pape, Château Fortia est bien plus qu’un domaine viticole : c’est un lieu chargé d’histoire, où plusieurs générations de passionnés ont contribué à façonner l’identité de l’appellation.
L’histoire du domaine remonte au XVIIIᵉ siècle, mais c’est à partir de 1890, avec Hippolyte Bernard Le Saint, que Château Fortia prend une nouvelle dimension. Il fait construire l’actuel château et développe considérablement le vignoble.
Quelques décennies plus tard, le domaine devient indissociable de l’histoire de Châteauneuf-du-Pape grâce à Pierre Le Roy de Boiseaumarié. Vigneron visionnaire, il joue un rôle majeur dans la définition de l’appellation et participe à la création du système des Appellations d’Origine Contrôlées, Châteauneuf-du-Pape devenant la première AOC de France en 1936. Une histoire qui donne à chaque bouteille une dimension particulière.
Aujourd’hui, Château Fortia s’étend sur 36 hectares, dont 32 de vignes, au lieu-dit « La Fortiasse », au sud du village. Le vignoble est entouré de bois, de bordures fleuries et de jardins, créant un véritable écosystème autour des vignes.
Ici, les célèbres galets roulés recouvrent près de 90 % du vignoble. Ils emmagasinent la chaleur du soleil pendant la journée et la restituent durant la nuit, favorisant une belle maturité et une grande concentration des raisins. Le mistral, le climat chaud et sec et la diversité des sols complètent ce terroir exceptionnel.
Le domaine travaille ses sols sans désherbants chimiques et privilégie des méthodes respectueuses de la biodiversité. Certifié Terra Vitis depuis 2016 et HVE niveau 3 depuis 2019, Château Fortia cherche à préserver cet équilibre précieux pour les générations futures.
Le vignoble est principalement planté de Grenache noir, accompagné de Syrah et Mourvèdre, ainsi que de Roussanne, Clairette et Grenache blanc. L’objectif reste toujours le même : laisser le terroir s’exprimer, avec des assemblages précis et un élevage suffisamment discret pour respecter la personnalité de chaque cépage.
Château Fortia, c’est finalement une bouteille qui raconte quelque chose de rare : une histoire de famille, de terroir et de passion, intimement liée à la naissance même de Châteauneuf-du-Pape. Un vin que l’on ouvre autant pour son caractère que pour l’histoire qu’il porte.
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À consommer avec modération.
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