Je suis né entre montagnes et océan, là où les brumes du matin rencontrent le soleil.
Ma robe est dorée, brillante, parfois intense.
Au nez, je révèle ananas, agrumes, fruits exotiques, avec des notes de miel et d’épices. Avec le temps, j’évolue vers des arômes confits et complexes.
En bouche, je suis vif, avec une acidité marquée qui équilibre parfaitement ma richesse, capable d’être sec, moelleux… ou intensément doux.
Je suis tension… et générosité.
La région : Je viens d’un terroir au pied des montagnes, où l’on joue avec la maturité et où les vendanges peuvent durer jusqu’à l’hiver.