sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #107
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VIN MYSTÈRE #107
Domaine de Terrebrune
Rouge 2017
Bandol AOP

  • Cépage - MOURVÈDRE (majoritaire), grenache, cinsault
  • Region - PROVENCE
  • Millesime - 2017
  • Niveau d'alcool - 14%


Domaine de Terrebrune

Rouge 2017

Bandol AOP


  • Cépage - MOURVÈDRE (majoritaire), grenache, cinsault
  • Region - PROVENCE
  • Millesime - 2017
  • Niveau d'alcool - 14%
CE QUE CE VIN NOUS APPREND
LE CÉPAGE ICI : Le Mourvèdre, cépage roi de Bandol, trouve près de la mer la chaleur d'une pleine maturité et l'humidité pour ses racines (« la tête au soleil, les pieds dans l'eau ») : vins sombres — cassis, réglisse, garrigue, cuir —, tanins denses, énorme potentiel de garde.

L'APPELLATION : Bandol (AOC 1941) exige au moins 50 % de Mourvèdre dans le rouge et 18 mois minimum sous bois, sur des vignes en restanques au-dessus de la mer. Elle doit son nom au port d'où l'on expédiait les vins en tonneaux.

À RETENIR : Bandol est la référence française du Mourvèdre et l'un des rouges les plus longévifs du sud.
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