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sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #13
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VIN MYSTÈRE #13
Joseph Cattin
Gewurztraminer Grand Cru 2023
Alsace Gewurztraminer Grand Cru AOP

  • Cépage - GEWURZTRAMINER
  • Region - ALSACE
  • Millesime - 2023
  • Niveau d'alcool - 13,5%


Joseph Cattin

Gewurztraminer Grand Cru 2023

Alsace Gewurztraminer Grand Cru AOP


  • Cépage - GEWURZTRAMINER
  • Region - ALSACE
  • Millesime - 2023
  • Niveau d'alcool - 13,5%
CE QUE CE VIN NOUS APPREND
LE CÉPAGE ICI : Le Gewurztraminer atteint en Alsace une expression exceptionnelle : rose, litchi, gingembre, épices douces. Faible acidité, alcool élevé, souvent un peu de sucre résiduel ; sa peau rose donne une robe dorée.

L'APPELLATION : L'Alsace Grand Cru compte 51 lieux-dits classés, réservés essentiellement à quatre cépages nobles : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Muscat (avec quelques exceptions). Le Hatschbourg est un coteau marno-calcaire recouvert de lœss, au sud de Colmar, au-dessus de Hattstatt et Vœgtlinshoffen.

À RETENIR : En Alsace, l'étiquette indique le plus souvent le cépage, et pour les grands crus aussi le lieu : cépage et terroir se lisent ensemble.
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