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sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #17
sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #17
Château de Caraguilhes
Tian Ran 2025
Corbieres AOP

  • Cépage - CINSAULT
  • Region - LANGUEDOC-ROUSSILLON
  • Millesime - 2025
  • Niveau d'alcool - 13,5%


Château de Caraguilhes

Tian Ran 2025

Corbieres AOP


  • Cépage - CINSAULT
  • Region - LANGUEDOC-ROUSSILLON
  • Millesime - 2025
  • Niveau d'alcool - 13,5%
CE QUE CE VIN NOUS APPREND
LE CÉPAGE ICI : Résistant à la sécheresse, le Cinsault donne des vins clairs et légers — cerise, fraise, rose, poivre — peu tanniques. Il sert habituellement à assouplir les assemblages et à élaborer des rosés ; en vin nature sans soufre, il révèle son côté juteux et gouleyant.

L'APPELLATION : Corbières, la plus grande AOC du Languedoc, pays des châteaux cathares, se divise en de nombreux terroirs, du littoral à la montagne ; son meilleur secteur a son propre cru, Corbières-Boutenac.

À RETENIR : Le vin nature sans soufre ajouté est un courant à part : il exige un raisin sain et une hygiène de cave irréprochable.
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