sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #27
sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #27
Domaines Ott - Cru Classé
Clos Mireille Blanc de Blancs 2024
Côtes de Provence AOP
Clos Mireille Blanc de Blancs 2024
Côtes de Provence AOP
- Cépage - SÉMILLON (majoritaire), rolle
- Region - PROVENCE
- Millesime - 2024
- Niveau d'alcool - 12,5%
Domaines Ott - Cru Classé
Clos Mireille Blanc de Blancs 2024
Côtes de Provence AOP
- Cépage - SÉMILLON (majoritaire), rolle
- Region - PROVENCE
- Millesime - 2024
- Niveau d'alcool - 12,5%
CE QUE CE VIN NOUS APPREND
LE CÉPAGE ICI : Hôte rare en Provence, le Sémillon donne près de la mer des vins gras et amples — pêche blanche, cire, lanoline — rafraîchis par les embruns. On l'assemble souvent au Rolle.
L'APPELLATION : Côtes de Provence. Les blancs ne représentent qu'une petite part de la production provençale. En 1955 fut créé le classement des Crus Classés : 23 domaines à l'origine, 18 aujourd'hui, dont plusieurs en bord de mer, autour de La Londe-les-Maures.
À RETENIR : Même au pays du rosé existent des crus classés blancs capables de vieillir.
L'APPELLATION : Côtes de Provence. Les blancs ne représentent qu'une petite part de la production provençale. En 1955 fut créé le classement des Crus Classés : 23 domaines à l'origine, 18 aujourd'hui, dont plusieurs en bord de mer, autour de La Londe-les-Maures.
À RETENIR : Même au pays du rosé existent des crus classés blancs capables de vieillir.
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À consommer avec modération.
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