Je suis né sur les rives d'une rivière du Sud-Ouest, dans l'un des plus anciens vignobles de la Gaule.
Ma robe est violine foncé, avec un disque éclatant.
Au nez, je révèle mûre, myrtille, violette, avec des notes de poivre noir, de réglisse et de sous-bois.
En bouche, je suis juteux, épicé, avec des tanins fins et une fraîcheur qui me donne de l'allant.
Je suis un Rhodanien… glissé parmi les cépages oubliés.
LA RÉGION : Je viens d'un vignoble déjà cultivé par les Romains, sur les bords du Tarn, non loin d'une cité épiscopale de brique rouge.