Je suis né au pied de trois châteaux en ruine, dans une petite ville qui fête chaque année ses musiciens.
Ma robe est jaune paille très pâle, aux éclats verdâtres.
Au nez, je révèle citron, pomme verte, fleur de vigne, avec des notes de pierre, de tilleul et d'agrumes.
En bouche, je suis sec, tendu, élancé, avec une acidité racée et une finale saline.
Je suis la droiture… avec une âme de terroir.
LA RÉGION : Je viens d'une cité d'Alsace dominée par les châteaux de Saint-Ulrich et du Girsberg, où la fête des Ménétriers — le Pfifferdaj — anime chaque mois de septembre.