Je suis né sur le chaos d'une montagne effondrée : une nuit de 1248, un pan entier s'est abattu sur la vallée.
Ma robe est pâle, presque transparente, aux reflets verts.
Au nez, je révèle citron, fleur de sureau, pomme verte, avec une touche de silex et de menthe fraîche.
En bouche, je suis léger, sec, vif, parfois légèrement perlant, avec une finale citronnée.
Je suis la légèreté… née d'une catastrophe.
LA RÉGION : Je viens d'un cru savoyard dont le nom évoque les gouffres laissés par l'effondrement du mont Granier.