En
Fr
sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #5
sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #5
Domaine des Remparts
Saint Bris 2023
Saint Bris AOP

  • Cépage - SAUVIGNON BLANC
  • Region - BOURGOGNE
  • Millesime - 2023
  • Niveau d'alcool - 13%


Domaine des Remparts

Saint Bris 2023

Saint Bris AOP


  • Cépage - SAUVIGNON BLANC
  • Region - BOURGOGNE
  • Millesime - 2023
  • Niveau d'alcool - 13%
CE QUE CE VIN NOUS APPREND
LE CÉPAGE ICI : Sur les calcaires kimméridgiens, les mêmes qu'à Chablis tout proche, le Sauvignon Blanc se montre plus retenu qu'en Loire : moins d'exotisme, plus de craie, d'agrumes et de bourgeon de cassis, avec une finale saline.

L'APPELLATION : Saint-Bris est devenu AOC village en 2003 (auparavant VDQS « Sauvignon de Saint-Bris »). C'est la seule appellation bourguignonne dédiée au Sauvignon (blanc et gris), dans une région dominée par le Chardonnay et le Pinot Noir.

À RETENIR : Le sol peut primer sur le cépage : un Sauvignon « à la chablisienne » montre comment le terroir transforme un raisin familier.
À la liste des Vins Mystères WINE ME
Gérer les cookies
Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience sur notre site.
Gérer les cookies
Paramètres des cookies
Les cookies nécessaires au bon fonctionnement du site sont toujours activés. Les autres cookies peuvent être configurés.
Cookies essentiels
Toujours actifs. Ces cookies sont essentiels pour vous permettre d’utiliser le site et ses fonctionnalités. Ils ne peuvent pas être désactivés. Ils sont utilisés en réponse à vos actions, comme la définition de vos préférences de confidentialité, la connexion à votre compte ou le remplissage de formulaires.
Cookies analytiques
Disabled
Ces cookies collectent des informations afin de nous aider à comprendre comment notre site est utilisé, à mesurer l’efficacité de nos campagnes marketing et à personnaliser notre site pour vous. Consultez ici la liste des cookies analytiques que nous utilisons.
Cookies publicitaires
Disabled
Ces cookies fournissent aux entreprises publicitaires des informations sur votre activité en ligne afin de leur permettre de vous proposer des publicités plus pertinentes ou de limiter le nombre de fois où vous voyez une même publicité. Ces informations peuvent être partagées avec d’autres entreprises publicitaires. Consultez ici la liste des cookies publicitaires que nous utilisons.
Confirmer
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
Tous les textes, photos et vidéos appartiennent à leurs propriétaires et sont uniquement utilisés à des fins de démonstration. Veuillez ne pas les utiliser dans des projets commerciaux.