Je suis né sur un îlot de calcaire au milieu d'une île de granit.
Ma robe est jaune paille pâle, lumineuse.
Au nez, je révèle poire, pomme, amande fraîche, avec des notes de maquis, d'immortelle et d'agrumes.
En bouche, je suis ample, frais, salin, avec une finale longue et légèrement amère.
Je suis le maquis… en bouteille.
LA RÉGION : Je viens de la toute première appellation de mon île, créée en 1968, au fond d'un golfe où la montagne rencontre la mer.