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sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #56
sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #56
Domaine Novella
Patrimonio Biancu Lunghellu 2023
Patrimonio AOP

  • Cépage - ROLLE / VERMENTINO
  • Region - CORSE
  • Millesime - 2025
  • Niveau d'alcool - 13,5%


Domaine Novella

Patrimonio Biancu Lunghellu 2023

Patrimonio AOP


  • Cépage - ROLLE / VERMENTINO
  • Region - CORSE
  • Millesime - 2025
  • Niveau d'alcool - 13,5%
CE QUE CE VIN NOUS APPREND
LE CÉPAGE ICI : En Corse, le Vermentino (Vermentinu) est le grand cépage blanc : sur calcaire, il offre poire, amande, agrumes, immortelle et maquis, une texture ample et une amertume saline en finale.

L'APPELLATION : Patrimonio (1968), première AOC corse, se trouve dans le Nebbio, près du golfe de Saint-Florent, sur des argilo-calcaires rares dans une île de granite. Blancs 100 % Vermentinu, rouges à 90 % minimum de Nielluccio.

À RETENIR : Du calcaire sur une île granitique : la géologie crée un terroir à part au sein d'une région.
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