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sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #58
sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #58
Domaine Sérol
Oudan blanc 2025
Urfé IGP

  • Cépage - VIOGNER
  • Region - VALLEE DE LA LOIRE
  • Millesime - 2025
  • Niveau d'alcool - 12%


Domaine Sérol

Oudan blanc 2025

Urfé IGP


  • Cépage - VIOGNER
  • Region - VALLEE DE LA LOIRE
  • Millesime - 2025
  • Niveau d'alcool - 12%
CE QUE CE VIN NOUS APPREND
LE CÉPAGE ICI : Dans les monts de la haute Loire, le Viognier est plus frais et plus élancé qu'à Condrieu — abricot, fleurs blanches, poire, légère amertume — avec moins de gras : le climat frais préserve l'acidité.

L'APPELLATION : L'IGP Urfé couvre le Roannais et le Forez, aux sources de la Loire. Elle porte le nom d'Honoré d'Urfé, auteur du roman pastoral « L'Astrée ». On y trouve aussi les AOC Côte Roannaise et Côtes du Forez.

À RETENIR : La haute Loire fait le lien entre la vallée du Rhône et la Loire : les cépages des deux régions s'y rencontrent.
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