Je suis né sur des éboulis calcaires, sous des tours en ruine qui veillent sur la vallée.
Ma robe est presque incolore, aux reflets argentés.
Au nez, je révèle poire williams, fleur d'acacia, pamplemousse, avec une touche d'herbes des alpages et de pierre à briquet.
En bouche, je suis léger, peu alcoolisé, parfois perlant, avec une acidité croquante qui réveille le palais.
Je suis un torrent de montagne… en bouteille.
LA RÉGION : Je viens d'un cru de la Combe de Savoie, où de vieilles tours médiévales dominent les vignes, non loin de Montmélian.