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sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #6
sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #6
Domaine Anne-Sophie et
Jean-Francois Quénard
Vers Les Alpes 2025
Savoie Chignin AOP

  • Cépage - JACQUÈRE
  • Region - SAVOIE
  • Millesime - 2025
  • Niveau d'alcool - 11%


Domaine Anne-Sophie et

Jean-Francois Quénard

Vers Les Alpes 2025

Savoie Chignin AOP


  • Cépage - JACQUÈRE
  • Region - SAVOIE
  • Millesime - 2025
  • Niveau d'alcool - 11%
CE QUE CE VIN NOUS APPREND
LE CÉPAGE ICI : La Jacquère, cépage le plus planté de Savoie, donne des vins légers (environ 11 % vol.), frais, aux notes de fleurs blanches, de poire, de pamplemousse et de pierre à fusil, parfois perlants. On les boit jeunes.

L'APPELLATION : Chignin est l'un des crus de l'AOC Savoie (« Savoie Chignin »), sur des éboulis calcaires près de Montmélian, aux coteaux ensoleillés dominés par des tours médiévales. À ne pas confondre avec le Chignin-Bergeron, issu de Roussanne.

À RETENIR : En Savoie, on nomme les vins « Savoie + cru », et un même cru peut donner des vins très différents selon le cépage.
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