Je suis né dans un vignoble abrité, l'un des plus secs de France, protégé des pluies par une chaîne de montagnes.
Ma robe est jaune doré, profonde.
Au nez, je révèle rose, litchi, fleur d'oranger, avec des notes de cannelle, de poivre blanc et de pamplemousse rose.
En bouche, je suis plus sec que ne le veut mon style, ample, épicé, avec une finale longue et parfumée.
Mon nom veut dire « épicé »… mais je suis avant tout une rose.
LA RÉGION : Je viens d'une région où les vins doivent être mis en bouteille dans la flûte élancée qui porte son nom.