Je suis né sur des croupes de graves, dans les faubourgs d'une grande ville du vin.
Ma robe est jaune citron, brillante, aux nuances vert tendre.
Au nez, je révèle pamplemousse, citron vert, fruit de la passion, avec des notes de fumée, de pain grillé et de vanille légère. Avec le temps, j'évolue vers la cire, le miel et la noisette.
En bouche, je suis tendu, dense, avec une acidité vive enrobée par un élevage en barriques.
Je suis la fraîcheur… habillée de bois.
LA RÉGION : Je viens d'une appellation née en 1987 au sud de Bordeaux, où un château devint le premier vin français cité par son nom — dans le journal d'un Anglais, en 1663.