sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #67
sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #67
Cru Classé de Graves
Château Couhins-Lurton 2021
Pessac-Léognan AOP

  • Cépage - SAUVIGNON BLANC
  • Region - BORDEAUX
  • Millesime - 2021
  • Niveau d'alcool - 13,5%


Cru Classé de Graves

Château Couhins-Lurton 2021

Pessac-Léognan AOP


  • Cépage - SAUVIGNON BLANC
  • Region - BORDEAUX
  • Millesime - 2021
  • Niveau d'alcool - 13,5%
CE QUE CE VIN NOUS APPREND
LE CÉPAGE ICI : Dans les Graves, le Sauvignon Blanc est souvent fermenté et élevé en barrique : pamplemousse, fruit de la passion et acidité vive s'y marient à la fumée, au toasté et à une texture crémeuse — des blancs de garde.

L'APPELLATION : Pessac-Léognan (AOC depuis 1987) s'est détachée du nord des Graves. Le classement des Graves de 1959 couvre rouges et blancs ; Château Haut-Brion est le seul rouge hors Médoc classé en 1855.

À RETENIR : Bordeaux n'est pas que rouge : les blancs secs de Pessac-Léognan comptent parmi les grands blancs du monde.
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