Je suis né d'un raisin que l'on vinifie ici en sec, alors que partout ailleurs en France on le préfère doux.
Ma robe est jaune très clair, fraîche comme une eau de source.
Au nez, je révèle raisin frais, fleur de sureau, poire, avec des notes de citronnelle et de pétale de rose.
En bouche, je suis sec, léger, aérien, avec une fraîcheur délicate.
Je suis le printemps… au bord du verre.
LA RÉGION : Je viens d'une région aux villages à colombages et aux nids de cigognes, où l'on me sert au printemps avec les asperges.