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sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #80
sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #80
Château Rahoul
Blanc 2023
Graves AOP

  • Cépage - SÉMILLON (majoritaire), sauvignon blanc
  • Region - BORDEAUX
  • Millesime - 2023
  • Niveau d'alcool - 13%


Château Rahoul

Blanc 2023

Graves AOP


  • Cépage - SÉMILLON (majoritaire), sauvignon blanc
  • Region - BORDEAUX
  • Millesime - 2023
  • Niveau d'alcool - 13%
CE QUE CE VIN NOUS APPREND
LE CÉPAGE ICI : Vinifié sec, le Sémillon est assez neutre dans sa jeunesse — citron, cire, fruit discret — puis gagne avec le fût et le temps miel, noisette, lanoline et une texture grasse ; le Sauvignon Blanc lui apporte la fraîcheur.

L'APPELLATION : Les Graves, sur la rive gauche de la Garonne au sud de Bordeaux, doivent leur nom à leurs sols de gravier : rouges et blancs secs, et liquoreux en Graves Supérieures. En 1987, le nord s'en est détaché pour former Pessac-Léognan.

À RETENIR : Parfois, une région porte directement le nom de son sol : Graves = gravier.
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