sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #87
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VIN MYSTÈRE #87
Jeff Carrel
Le Fiston 2024
Hérault IGP
Le Fiston 2024
Hérault IGP
- Cépage - CINSAULT
- Region - LANGUEDOC-ROUSSILLON
- Millesime - 2024
- Niveau d'alcool - 12,5%
Jeff Carrel
Le Fiston 2024
Hérault IGP
- Cépage - CINSAULT
- Region - LANGUEDOC-ROUSSILLON
- Millesime - 2024
- Niveau d'alcool - 12,5%
CE QUE CE VIN NOUS APPREND
LE CÉPAGE ICI : Cépage méridional résistant à la sécheresse, le Cinsault donne des rouges légers et clairs — fraise, cerise, rose, poivre blanc — agréables servis frais. Croisé avec le Pinot Noir, il a donné le Pinotage sud-africain.
L'APPELLATION : L'IGP Hérault (Pays d'Hérault) couvre le département, de l'étang de Thau et Sète aux contreforts des Cévennes. Elle permet un Cinsault monocépage, alors qu'en AOC il n'est souvent qu'une part de l'assemblage.
À RETENIR : Des rouges légers du sud sont possibles : le Cinsault est la réponse méditerranéenne à la quête de fraîcheur.
L'APPELLATION : L'IGP Hérault (Pays d'Hérault) couvre le département, de l'étang de Thau et Sète aux contreforts des Cévennes. Elle permet un Cinsault monocépage, alors qu'en AOC il n'est souvent qu'une part de l'assemblage.
À RETENIR : Des rouges légers du sud sont possibles : le Cinsault est la réponse méditerranéenne à la quête de fraîcheur.
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À consommer avec modération.
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