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sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #94
sélection de WINE ME
VIN MYSTÈRE #94
Château Tour Bayard
L'Angelot 2019
Montagne Saint-Emilion AOP

  • Cépage - MALBEC (majoritaire), merlot
  • Region - BORDEAUX
  • Millesime - 2019
  • Niveau d'alcool - 14,5%


Château Tour Bayard

L'Angelot 2019

Montagne Saint-Emilion AOP


  • Cépage - MALBEC (majoritaire), merlot
  • Region - BORDEAUX
  • Millesime - 2019
  • Niveau d'alcool - 14,5%
CE QUE CE VIN NOUS APPREND
LE CÉPAGE ICI : Très répandu à Bordeaux avant le gel de 1956, le Malbec y est devenu rare ; sur les argilo-calcaires de la rive droite, il donne couleur sombre, prune, violette, cacao et tanins denses.

L'APPELLATION : Montagne-Saint-Émilion est le plus grand des quatre « satellites » de Saint-Émilion (Montagne, Lussac, Puisseguin, Saint-Georges), au nord de la Barbanne. Bordeaux autorise six cépages rouges classiques : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Carménère.

À RETENIR : Les cépages « quittent » des régions à cause du climat ou des catastrophes : le Malbec a quitté Bordeaux et triomphé en Argentine.
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