Je suis né sur des coteaux de tuffeau, dans une appellation connue surtout pour ses rouges.
Ma robe est jaune paille clair, aux reflets dorés.
Au nez, je révèle coing, pomme, poire, avec des notes de fleur d'acacia, de miel frais et de craie.
En bouche, je suis sec, tendre, avec une belle acidité et une finale saline.
Je suis le blanc caché… derrière une forteresse royale.
LA RÉGION : Je viens d'une petite ville au bord de la Vienne, où Jeanne d'Arc rencontra le futur roi, et près de laquelle naquit Rabelais.