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PAIR n°3
HOT GRAPE
VARIETIES

Clairette

Appearance
  • Pale yellow with golden highlights.

Nose
  • Yellow apple, ripe pear, fennel, white flowers, fresh almond, aromatic herbs.
Palate
  • Medium to full-bodied
  • Low to moderate acidity
  • Generous texture
  • Slightly almond-like finish

ugni blanc

Appearance
  • Pale yellow with green highlights.

Nose
  • Lemon, green apple, pear, white flowers, subtle herbal notes.

Palate
  • Light-bodied
  • Crisp acidity
  • Fresh and refreshing profile
  • Clean, citrus-driven finish

Main Appellations:

  • Cassis
  • Palette
  • Bellet
  • Coteaux d'Aix-en-Provence

Main Appellations:

  • Cassis
  • Côtes de Provence
  • Coteaux d'Aix-en-Provence
  • Palette
EDITION - FRANCE
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