Blanc de Blancs — шампанское, произведённое исключительно из белых сортов винограда, преимущественно Chardonnay. Этот стиль особенно характерен для Côte des Blancs, где Chardonnay является доминирующим сортом.
Поэтому Blanc de Blancs чаще всего ассоциируется с Côte des Blancs, но его также можно встретить в других субрегионах Шампани. Как у Maisons de Champagne,
так и у Vignerons Indépendants.